Kopi telah menjadi bagian penting dari gaya hidup modern, terutama bagi pecinta kopi yang selalu mencari cara baru untuk menikmati minuman ini. Salah satu tren terkini adalah menggunakan kopi sachet untuk menciptakan kreasi kopi kekinian di rumah. Dengan kopi sachet yang praktis dan mudah digunakan, Anda dapat menciptakan minuman kopi yang lezat dan kreatif tanpa perlu peralatan kopi yang rumit. Berikut adalah 3 resep kopi kekinian menggunakan kopi sachet yang dapat Anda coba buat di rumah:
1. Espresso Martini
Bahan:
- 1 sachet kopi instan (pilih yang memiliki rasa kopi yang kuat)
- 50 ml vodka
- 25 ml kahlua atau likuer kopi
- 15 ml sirup gula
- Es batu secukupnya
- Bubuk cokelat atau biji kopi untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan gelas martini dan isi dengan es batu secukupnya untuk mendinginkan gelas.
- Seduh sachet kopi instan dengan air panas sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Biarkan kopi dingin.
- Dalam shaker atau wadah yang tertutup, campurkan kopi yang sudah diseduh, vodka, kahlua, dan sirup gula.
- Kocok campuran dengan wadah yang tertutup selama beberapa detik hingga semua bahan tercampur dengan baik dan dingin.
- Buang es batu dari gelas martini yang sudah disiapkan, lalu tuang campuran kopi ke dalam gelas.
- Hias permukaan minuman dengan bubuk cokelat atau biji kopi jika diinginkan.
- Sajikan espresso martini segera dan nikmati sensasi kelezatan dan keharumannya.
2. Cold Brew Latte with Vanilla
Bahan:
- 2 sachet kopi instan (pilih varian yang lembut dengan rasa yang halus)
- 300 ml air dingin
- 100 ml susu cair (bisa diganti dengan susu almond atau susu oat untuk pilihan yang lebih sehat)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Seduh sachet kopi instan dengan air dingin dalam sebuah wadah yang tertutup. Biarkan kopi meresap dalam air dingin selama 12-24 jam di dalam lemari es untuk pembuatan cold brew.
- Setelah proses penyeduhan selesai, saring kopi untuk memisahkan ampasnya.
- Dalam gelas saji, campurkan kopi cold brew yang sudah disaring dengan susu cair dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran pada minuman.
- Aduk kembali sebentar sebelum disajikan.
- Hidangkan cold brew latte dengan vanilla dan nikmati kelezatannya dalam sepiring dingin.
3. Dalgona Coffee
Bahan:
- 2 sachet kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu cair secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam sebuah mangkuk.
- Kocok campuran menggunakan mixer atau whisker hingga menjadi kental dan berbusa.
- Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu secukupnya.
- Tuangkan susu cair ke dalam gelas hingga setengah bagian.
- Tambahkan adonan kopi yang sudah dikocok di atas susu.
- Aduk perlahan hingga rata untuk menciptakan lapisan kopi yang kental di atas susu.
- Sajikan dalgona coffee dan nikmati sensasi kelezatan dari minuman kopi yang kekinian ini.
Dengan kreativitas dan sedikit sentuhan inovasi, Anda dapat menciptakan minuman kopi kekinian yang lezat dan menggugah selera menggunakan kopi sachet di rumah. Mulailah dengan mencoba resep-resep sederhana di atas dan eksplorasi lebih lanjut dengan berbagai varian rasa dan tambahan bahan yang sesuai dengan selera Anda. Nikmati kelezatan kopi kekinian di rumah dan rasakan sensasi kenikmatannya setiap saat. Selamat mencoba!